心静かなら…

こんにちは(^^)/

いよいよ夏本番、暑さ厳しくなってまいりましたね。
(^^;;

こんな時には賑やかにビールで乾杯!

も、良いと思いますが…

「心穏やかにふ〜っと一息つきたい… 」

そんな方にお勧めしたいお酒をご紹介します。


無想 心静 純米吟醸 生詰原酒

昔から酒造りの盛んな新潟県最北、村上の歴史ある酒蔵、大洋酒造。

「無想」はその大洋酒造さんが数年前から造る新銘柄。

淡麗辛口のイメージが強い新潟の酒ですが、新潟らしさを失わず新しい感覚を取り込んだ、そんなイメージのお酒です。

通常、日本酒の原酒はアルコール度17〜18度、それを加水して16度位にします。

しかし、このお酒は原酒でありながら14〜15度。

加水していないので、旨味は損なわずに軽やかな口あたり。

ほのかな膨らみを楽しみながら切れも良く、さっぱりした夏の和食にも相性抜群!

食欲を増進させ、飲み進む程に旨さが増します。

優しい味わいの料理で疲れた身体を癒やす、そんな時にもってこいのお酒です。




心静即身涼
(心静かなれば即ち身涼し)

禅の言葉です。



心穏やかで涼しいひとときを…




~しみじみ旨い大人の和酒・和食~

熱中症にはくれぐれもご注意ください。

ご予約・お問い合わせは
0334445637 和酒庵 穂むら
【公式ホームページ】
https://homura-0141wa.com/